pindang bandeng ala''chuby''
Bahan-bahan:
-1 kg ikan bandeng dipotong
-3 sdm minyak goreng
-kecap manis
Secukupnya
-garam secukupnya
-1 lt air
Bumbu yang dihaluskan:
-5 buah cabe merah
-7 siung bawang merah
-1 ruas jari jahe
-1 ruas jari kunyit
Ca
Cara membuat:
1.tumis bumbu yang dihaluskan dan garam dengan pressure
2.masukan bandeng serta kecap manis dan kecap mushroom
3.tambahkan air hingga bandeng terendam
4.tutup pressure cooker,pastikan pilihan pada ''high pressure'' dan nyalakan kompor dengan apu sedang
5.setelah time indikator naik mulai mengecilkan api dan menghitung waktu masak selama 2 jam
6.setelah waktu 2 jam,mattikan kompor dan diamkan hingga time indikator turun
7.sajikan hangat-hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar